Одним из самых любимых напитков большинства россиян смело можно назвать компот. Лето, с его доступными свежими ягодами и фруктами, несомненно можно назвать сезоном компотов. Как же быть зимой, когда натуральные соки и свежие фрукты стоят достаточно дорого, а организм требует пополнения запасов витаминов. В этом случае вы можете приготовить замечательный компот из замороженных ягод. Такой напиток будет вкусным и полезным для всей вашей семьи.
Для того, чтобы приготовить компот из замороженных ягод, их нужно осторожно промыть холодной кипяченой водой и выложить в миску. После этого обязательно дайте ягодкам постоять минут 30 при комнатной температуре, так как им нужно растаять.
После того как ягоды растаяли, их должно быть примерно 500 грамм. Кроме ягод вам понадобится, из расчета на 1 литр воды, 150 грамм сахара. Нагрейте воду и добавьте туда сахар, доведите сироп до кипения. Разложите ягоды по стаканам и залейте горячим сиропом.
Дайте компоту настояться 5-7 минут и подавайте его на стол. Так как ягоды не были подвержены длительной термической обработке, в них сохранилось большое количество витаминов. Так что, пейте компоты и будьте здоровы!