Скоро праздник в Вашей семье и, как настоящая хозяйка Вы сразу же начинаете обдумывать меню праздничного стола. Пожалуй, одним из блюд, как принято сегодня, окажутся маринованные грибы – это классика. Но мы хотим предложить выйти из рамок обыденности и вспомнить, что из этого продукта можно приготовить еще массу вкусных салатов.
Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо, которое существует в огромном количестве вариантов. Грибы являются не только источником разнообразия минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин. Не говоря уже о том, что именно их можно смело поставить в ряд по своему содержанию с овощами. Немаловажным достоинством грибов является показатель сытости при употреблении в малых количествах, но при этом их калорийность составляет всего около 400 килокалорий на 1 килограмм продукта. Также можно отметить огромнейшее богатство рецептов; грибы прекрасно сочетаются со сметаной, сыром, оливковым маслом. В просторах интернета можно легко увидеть перечни советов и идей: «Салат с грибами и сыром», «Салат из ветчины с сыром и грибами» и т.д.
С помощью грибов можно украсить праздничный стол. Их эффектная форма позволяет создавать шедевры. Свои силы можно попробовать, просмотрев любой мастер класс, посвященный декору праздничного стола, с использованием грибов.
Также хотелось отметить еще отличное сочетание грибов с мясом. Особенно они придутся по вкусу любителям белкового продукта. И для самых изысканных гостей нашего стола мы можем предложить такой вариант, как салат из грибов с языком. Этот деликатес удивит не только самых привередливых, но и понимающих толк в пище гостей.
Теперь, имея представление о существовании такого множества салатов из грибов, мы можем с достоинством сказать - не зря еще со времен истории они стали столь популярны. Ведь грибы также являются деликатесом! Также многие считают, что различные сорта грибов полезны даже в медицинских целях, они обладают лечебными свойствами.
Напоследок, мы хотели бы поделиться с Вами оригинальной идеей для декора вашего стола с помощью одного из классических салатов – которое Вы наверняка слышали – «Полянка». Суть приготовления этого салата заключается в укладывании продуктов слоями. Завершающий штрих салат Полянка получает после художественного оформления верхнего желтого слоя (яйца). Его мы украсим грибочками с зеленью – вот и предстала перед нами грибная полянка!
Всем приятного аппетита и творческих идей! И Ваш стол обязательно окажется замеченным!