Если руководствоваться рекомендациями врачей и простым здравым смыслом, мясо малышу нужно давать обязательно. Диетологи утверждают, что знакомство с этим продуктом должно быть не раньше 7-8 месяцев. Для нормальной работы организм крохи нуждается в пищевых веществах, причем в строго определенном соотношении. Это и белки, и углеводы, и минеральные вещества.Основа жизни - это белок. Он есть во всех органах и тканях.
Красные кровяные тельца крови - эритроциты - содержат белок гемоглобин, транспортирующий по всему телу кислород. Но больше всего белка в мышцах, благодаря которым мы двигаемся.
Белок мы получаем с пищей. В желудке и кишечнике он расщепляется на отдельные аминокислоты, которые в свою очередь образуют новые, свойственные организму белки.
Этот процесс называется биосинтезом белка и происходит он непрерывно.
Если белка с пищей поступает недостаточно и аминокислот для образования нового белка не хватает, начинается распад собственных белков тела. В результате мышечная сила уменьшается, начинают страдать все органы, а в тяжелых случаях даже сердечная мышца. То есть без белка жизнь совершенно невозможна!
Польза мяса для детского организма
Когда в пище содержатся все незаменимые аминокислоты в нужном количестве, такой белок называется полноценным. Абсолютно идеальный белок содержится в материнском молоке. Именно потому, чем дольше мамочка кормит малыша грудью, тем больше пользы получает кроха. Грудное вскармливание предотвратит появления многих заболеваний.
Организм животных имеет много общего с человеческим, поэтому животные белки содержат нужные человеку незаменимые аминокислоты. А вот растения, которыми вегетарианцы заменяют животную пищу, не содержат этого набора незаменимых аминокислот.
Не отказывайте ребёнку в мясных продуктах
Для растущего организма это наиболее пагубно - недостаток "строительного материала" негативно сказывается на нормальном функционировании организма.
Если исключить из рациона ребенка мясные продукты, у него будут страдать зубы. Кроме того, крохе может угрожать авитаминоз, обусловленный недостатком в организме витаминов РР, рахит, анемия, задержка роста. К сожалению, этот список болезней можно продолжать.
И все же в современном мире очень многие семьи отказываются от мясной пищи. Это могут быть философские, религиозные и другие причины. Одни выступают за защиту животных и отказываются есть мясо умерщвленного на бойнях скота. Другие выбирают осознанную диету как способ профилактики многих заболеваний - к ней часто прибегают взрослые люди для сохранения здоровья. Есть ряд заболеваний, которые требуют полного отказа от животной пищи.