- Сообщений: 87
- Спасибо получено: 0
МАМУСИК.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ, ОБЩИТЕЛЬНЫХ МАМ И ИХ МАЛЫШЕЙ |
Главное меню
Чтобы стать нашим партнером и разместить на сайте баннер, статью или обзор продукции, напишите на info@mamysik.ru Читать такжеНеиспользуемый блок |
Рецепты блюд для детей. Питание для детей. Здоровая и вкусная пища для малышей
Готовим детям
14 года 10 мес. назад - 14 года 10 мес. назад #40
от МаМа
МаМа создал тему: Готовим детям
Что интересное можно приготовить ребенку, как украсить детское блюдо, чтобы усилить аппетит ребенка - делимся, не стесняемся, своими рецептиками, секретами и советами
Последнее редактирование: 14 года 10 мес. назад пользователем МаМа.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 10 мес. назад - 14 года 10 мес. назад #143
от МаМа
МаМа ответил в теме Готовим детям
Таким вот образом можно украсить самую обычную порцию картошки или каши для ребенка. Думаю, ребенку понравится
Добавлено: 26-11-2009 15:37 Не секрет, что творог полезен в любых его проявления, особенно деткам. Но не все дети любят его в чистом виде. Моя Настена, к примеру, творог не ест. Поэтому довольно часто делаю ей сырники и творожные запеканки. Рецепты несложные, получается вкусно Сырники Понадобится: 0,5 кг. творога 3 ст. л. сахара 2 яйца щипотка соли 4 ст. л. муки Все перемешать,вымесить, скатать шарики и обвалять их в муке. Жарить на олейне. Творожная запеканка Понадобится: на 250 гр.творога - 2 яйца 2 ст.л. манки 2 ст. л.сметаны 15-20% 2 ст. л.сахара ванилин сливочное масло примерно 100 гр. (растопить) Все перемешать, вылить в форму и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке на слабом огне примерно 40 минут. Можно добавлять по вкусу яблоки, изюм. Добавлено: 26-11-2009 15:46 Яблоки в тесте - для детей от года Состав: 300 г. яблок 3 ст.л. муки 1 яйцо 100 мл молока 3 ст.л. растительного масла сахарная пудра или сахар (по вкусу) щепотка соли Приготовление: В муку добавить яйцо, масло, соль и сахар. Перемешать, подливая молоко. Яблоки очистить, аккуратно вырезать середину, нарезать кружками. Кружок окунаем в тесто и обжариваем на олейне. Когда-то прочла рецепт в каком-то детском журнале, с тех пор иногда делаю. Дочке нравится
Последнее редактирование: 14 года 10 мес. назад пользователем МаМа. Причина: Добавлено
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 10 мес. назад - 14 года 10 мес. назад #740
от Медвеженок
Медвеженок ответил в теме RE: Готовим детям
Творожная запеканка
Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки. Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца, 250 гр. творога, 0,5 чашки сахара. (сахара можно положить поменьше или побольше, в зависимости от пристрастий ребенка) Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы. У меня получилась масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Главное, чтобы температура в духовке была небольшой, тогда запеканка пропекается и не пригорает. Как верхушка стала золотистой, можно выключать. Ароматы перед окончанием приготовления - божественные, расходятся по всей квартире. Вкус у запеканки больше напоминает вкус крема, чем творога. Приятного аппетита! Удачи! Запеканка в духовке очень сильно поднимается, а после того, как вынуть - опустится до начального размера. Этот рецепт подсмотрела на одном сайте и теперь постоянно готовлю ребенку! Только если у вашего ребенка непереносимость белка, не советую готовить по этому рецепту....
Последнее редактирование: 14 года 10 мес. назад пользователем Leon.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад - 14 года 9 мес. назад #3075
от Nikolavna
Nikolavna ответил в теме RE: Готовим детям
Мои дети (3 и 1,5 года) очень любят котлеты из печенки.
Готовится так: Килограмм или около того телячьей печенки пропускаем через мясорубку, одну крупную или две-три маленьких морковки трем на самой мелкой терке, одну среднюю луковку режем максимально мелко. Все смешиваем, добавляем яйцо, соль по вкусу. Можно вообще не солить – тоже вкусно выходит. Добавляем 3-4 столовые ложки манки. Хорошо перемешиваем, даем манке разбухнуть минут 15-20. Должна получиться смесь консистенции жидкой сметаны. Жарим на раскаленной сковороде, выливая смесь ложкой. Котлетки жарятся быстро, где-то по 30-40 секунд с каждой стороны. Блюдо замечательное – и мясное, и гарнир, 2 в 1. Хорошо маскирует морковь, мои девчонки ее просто так не едят. Кроме того, если вы считаете, что еды вышло слишком много, готовые котлеты можно заморозить и при необходимости разогревать.
Последнее редактирование: 14 года 9 мес. назад пользователем МаМа.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад - 14 года 9 мес. назад #3343
от Tatianna
Tatianna ответил в теме RE: Готовим детям
А я готовлю, кроме сырников и запеканки, манник, те же полезные продукты, толко вкус другой получается))
Состав -кефир - 250 мл, -яйца - 2шт, -манная крупа - 1 стакан, -сахар - 0,5 стакана, - разрыхлитель 1,5 чайных ложки, -сливочное масло - 20-30 г В миску разбить яйца, добавить сахар(вместо сахара можно использовать сахарную пудру) и взбить миксером. Добавить к яйцам разрыхлитель, перемешать. Влить кефир, постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой, чтобы не образовались комки. Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме. Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут. Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой. P. S. Если форма большая(примерно 15 см на 25 см), то использовать двойную порцию продуктов.
Последнее редактирование: 14 года 9 мес. назад пользователем МаМа.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад #3362
от Nikolavna
Nikolavna ответил в теме RE: Готовим детям
У меня дети плохо едят овсяную кашу, с другими кашами проблем меньше, а эту - ни в какую. Я придумала маскировать овсянку под блины.
Варим вашу обычную овсяную кашу из 500-600мл молока до превращения, пардон, в сопливую жижу, потом пробиваем ее блендером. Добавляем яйцо, еще 300мл молока, 4 столовые ложки растительного масла, четверть чайной ложки соды. Все хорошо перемешиваем, можно тем же блендером, и жарим как обычные блины. Выходит вкусное и питательное блюдо. Хоть овсяные блины на вкус и отличаются от обычных, но овсянку в них мои дети не идентифицировали ни разу :lol: Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад #3445
от МаМа
МаМа ответил в теме RE: Готовим детям
Nikolavna писал(а):
Очень оригинально Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад #3602
от polina
polina ответил в теме RE: Готовим детям
А мой ребёнок очень любит творог с вареньем или изюмом. Это его самое любимое лакомство. Уплетает за обе щеки-и украшать не нужно!
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад - 14 года 9 мес. назад #3699
от тамила
тамила ответил в теме RE: Готовим детям
Мои тоже любят сырники, только я, кроме изюма, туда еще корицу добавляю, но это на любителя - сын такие ест, а для дочки - без изюма, без корицы и творог не сладкий, а подсоленый. Вот какие сложности)
Последнее редактирование: 14 года 9 мес. назад пользователем МаМа.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад - 14 года 9 мес. назад #5983
от Тигра
Тигра ответил в теме RE: Готовим детям
Мой мальчик очень плохо ест, многое ему не нравится, но это блюдо съедает всё без остатка:
молоко 150 мл, 1 яйцо, 1картошка, сливочное масло, соль Варим картошку, разминаем и добавляем сливочное масло. Варим без соли! Сбиваем яйцо, молоко и соль как, на омлет. В форму, смазанную маслом, выкладываем пюре, заливаем молочно-яичной смесью, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем 15-20 минут. Очень вкусно и просто! Картошка просто тает во рту! Меню для детей от года.
Последнее редактирование: 14 года 9 мес. назад пользователем МаМа.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
14 года 9 мес. назад #5989
от Медвеженок
Медвеженок ответил в теме RE: Готовим детям
Очень интересный рецепт с картошкой! Спасибо, возьму на вооружение!
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
12 года 8 мес. назад #9514
от mouse555
mouse555 ответил в теме RE: Готовим детям
Мой малыш просто обожает запеканки, особенно ему нравится манная с яблоками. А если в ней ещё и изюм будет присутствовать, то счастью не будет предела ! А делаю я её так:
Сварить на молоке густую манную кашу, добавить сливочное масло. Желтки растереть с сахаром, добавить кашу и взбитые в тугую пену белки. В форму, смазанную маслом, выложить половину манной смеси, сверху посыпать рублеными яблоками и изюмом, затем вылить остатки каши. Запекать в духовке 40 минут. Ингридиенты: 3 яйца, 0,5 л. молока, 80 гр. манной крупы, 100 гр. сахара, 3-4 небольших яблока, 50 гр. сл. масла, изюм. Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
11 года 5 мес. назад #9848
от Рогова
Рогова ответил в теме RE: Готовим детям
Вот блюдо, которое дети чаще всего едят с удовольствием. Картошка с творожным соусом.
Делается легко и просто. Надо иметь: Картофель 1 килограмм Творог 5% 200 граммов Сметана 20% 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Зелень, соль, перец по вкусу Смешиваем в отдельной посуде творог и сметану. Мелко крошим зелень, добавляем в блюдо и перемешиваем еще раз. Добавляем натертый на мелкой терке чеснок, солим и перчим по вкусу. Отвариваем картофель в подсоленной воде в течение 15-20 минут и, когда он немного остынет, разрезаем картофель вдоль на 2 половинки.На каждую половинку выкладываем готовую творожную массу. Получается вот так Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
7 года 7 мес. назад - 7 года 7 мес. назад #11220
от Gaga
Gaga ответил в теме RE: Готовим детям
Творог с бананами
В творог добавили яйцо. Посахарили по вкусу. Выдавили сок из половинки лимона. Все размешали. Очищенные бананы выложили на блюдо для запекания и залили этой смесью. В духовку на 15-2 минут. Очень вкусно и просто. У меня не получается в виде запеканки, это блюдо удобнее есть ложкой. Но вкус от этого не особо страдает
Последнее редактирование: 7 года 7 мес. назад пользователем Leon.
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
Модераторы: Leon
Время создания страницы: 0.281 секунд
|
АвторизацияПоследнее на форуме
Кто на сайтеСейчас на сайте 1449460 гостей и 8 пользователей
|
Интернет журнал для мам и их детишек Копирование и распространение материалов без уведомления администрации сайта и установки ПРЯМОЙ ссылки ЗАПРЕЩЕНО и преследуется законом Свидетельство о регистрации средства массовой информации - © 2009-2024 - Мамусик.РУ |