Мамусик.РУ - Интернет журнал для мам и их детей
МАМУСИК.РУ
ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ, ОБЩИТЕЛЬНЫХ МАМ И ИХ МАЛЫШЕЙ

Чтобы стать нашим партнером и разместить на сайте баннер, статью или обзор продукции, напишите на info@mamysik.ru

Читать также


Линеечки для форумов
× Интересные рецепты изысканных и неповторимых блюд. Делимся опытом

Кухни народов мира

Больше
9 года 10 мес. назад - 9 года 10 мес. назад #6587 от ROMANOVA
ROMANOVA создал тему: Кухни народов мира
Уважаемые мамы, предлагаю поделиться рецептами различных кухонь: испанской, итальянской, украинской и т.д. Кто что умеет?


Добавлено: 20-01-2010 04:05

Я сегодня, например, готовила итальянскую курочку с лапшой. Мои мужчины пальчики чуть не съели:-)
И так, отвариваем лапшу (можно брать спагетти или пасту), добавляем ложку растительного масла, сбрызгиваем лимоном, и оставляем в кастрюле.
Обжариваем отдельно шампиньоны (брала 4 крупных свежих штучки).
Грамм 300 куриного филе режем кусочками по 0,5 см толщиной, посыпаем солью, обваливаем в муке, и обжариваем до красивой корочки. Затем, выкладываем на тарелку.
В сковороду из под куры наливаем 0,3 стакана воды, столько же сухого белого вина, выживаем треть лимона. Доводим до кипения и еще минуты 4 держим. Затем погружаем сюда нашу курочку, грибочки, еще раз доводим до кипения - и все!
Выкладываем эту вкусняшку на лапшу и едим, едим:-)
Last edit: 9 года 10 мес. назад by МаМа.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад - 9 года 10 мес. назад #6701 от kapkap
kapkap ответил в теме Кухни народов мира
А у нас мой сынуля и дня прожить не может без пиццы, готовлю каждый раз по разному рецепту.
Last edit: 9 года 10 мес. назад by kapkap.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Kareglazaya
9 года 10 мес. назад #6709 от Kareglazaya
Kareglazaya ответил в теме Кухни народов мира
А мы в последнее время подсели на суши, делали сами, но готовые вкуснее, так что заказываем на дом.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад #7395 от PAPA
PAPA ответил в теме Кухни народов мира
Тоже люблю суши и всё что с ними связано))) Ну и домашняя пища самая вкусная и полезная :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад #7592 от life7773
life7773 ответил в теме Кухни народов мира
Тоже любитель суши, решили с подругой сами сделать, причем на удачный результат из нас никто не рассчитывал, так как до этого суши не делали. А вот результат превзошел все наши ожидания! Суши получились ничем не хуже тех, которые подают в суши-барах. Так что теперь суши прочно поселились среди моих любимых рецептов :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад #7594 от PJennya
PJennya ответил в теме Кухни народов мира
А рецептик бросьте с фоткой и желательно с комментариями по ходу приготовления, спасибо

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад - 9 года 10 мес. назад #7595 от life7773
life7773 ответил в теме Кухни народов мира
PJennya, у нас были из продуктов для начинки: огурец, авокадо, семга..А дальше уже вариации: смешивали продукты :)Фотку прилагаю :) Удачи!

Это сообщение содержит прикрепленные файлы.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть их.

Last edit: 9 года 10 мес. назад by Kareglazaya.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад #7596 от PJennya
PJennya ответил в теме Кухни народов мира
А по-подробней можно? Хотелось бы рецепт и свои замечания по ходу приготовления, спасибо. На фото все очень аппетитное :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
9 года 10 мес. назад #7597 от life7773
life7773 ответил в теме Кухни народов мира
Даже растерялась :) на сайте все очень подробно и доходчиво, но если в двух словах: рис приготовить (там целая технология, в пару предложений не уложусь :), на сайте есть детальное описание: его нужно промывать несколько раз, варить, все время помешиваю, в конце варки влить рисовый уксус), чуть его остудить. Лист нори разделить на 2 части, на клейкую часть (если мне память не изменяет) выкладывается начинка. Берем шарик риса мокрыми руками (руки можно смачивать или в рисовом уксусе либо в воде с лимонным соком), скатываем его, а потом распределяем по листу нори так,чтобы одна сторона листа осталась свободной на 1-1.5 см (ею будем склеивать), на рис ложим начинку (ложите не много, иначе может не свернутся рулетиком), свободный край листа нори смачиваем водой с лимоном и все это чудо сворачиваем с помощью бамбукового коврика. Каждый такой рулетик режем на 6 частей опять же ножом, смоченным в воде с лимоном или уксусе. Все! Ой, точнее, не все, едим, а потом все :))) Начинки можно подбирать разные, в зависимости от предпочтений. У меня пару нескольких листов получились не очень красивыми: риса много брала, а наловчившись, уже пошла жара!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
3 года 10 мес. назад #10602 от Ладуша
Ладуша ответил в теме Кухни народов мира
А я люблю грузинскую кухню. Часто готовлю Хинкали.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Модераторы: Leon

Новости партнеров

Последнее на форуме

Кто на сайте

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Интернет журнал для мам и их детишек
Копирование и распространение материалов без уведомления администрации сайта и установки ПРЯМОЙ ссылки ЗАПРЕЩЕНО и преследуется законом
Свидетельство о регистрации средства массовой информации - © 2009-2019 - Мамусик.РУ