Мамусик.РУ - Интернет журнал для мам и их детей
МАМУСИК.РУ
ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ, ОБЩИТЕЛЬНЫХ МАМ И ИХ МАЛЫШЕЙ

Чтобы стать нашим партнером и разместить на сайте баннер, статью или обзор продукции, напишите на info@mamysik.ru

Читать также

Неиспользуемый блок
Интересные рецепты изысканных и неповторимых блюд. Делимся опытом

Специи для приготовления блюд

  • МаМа
  • Автор темы
  • Посетитель
  • Посетитель
14 года 5 мес. назад - 14 года 5 мес. назад #6155 от МаМа
Что вы знаете о специях и какими специями вы пользуетесь при приготовлении блюд?
Последнее редактирование: 14 года 5 мес. назад пользователем .

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • Esstelka
  • Посетитель
  • Посетитель
14 года 5 мес. назад #6189 от Esstelka
Моя семья жить не может без специй - к мясу и рыбе я беру смесь перцев(душистый, черный, паприка), куркума, а также пряные травы ( майоран, петрушка, укроп, кориандр, розмарин и т.д.). Плов без куркумы у нас вообще не обходится, а еще я добавляю туда барбарис. Ну а в выпечку обязательно ванилин.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • life7773
  • Посетитель
  • Посетитель
14 года 4 мес. назад - 14 года 4 мес. назад #6643 от life7773
А я вот в последнее время подсела на карри! Добавляю его почти во все горячие блюда. В состав карри входят кориандр, красный перец, куркума, корица, листья карри и другие ингредиенты. Состав отличный, а перец помогает сжигать лишние калории ;-)
Последнее редактирование: 14 года 4 мес. назад пользователем МаМа.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • Посетитель
  • Посетитель
14 года 4 мес. назад #6644 от
life7773 писал(а):

Состав отличный, а перец помогает сжигать лишние калории ;-)


А ещё и желудок и печень ;)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • NikaTira
  • Посетитель
  • Посетитель
7 года 7 мес. назад #11081 от NikaTira
Мой муж любит коркурму! А мой муж везде сует карсный перец!

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • Gaga
  • Посетитель
  • Посетитель
7 года 4 мес. назад #11218 от Gaga
Это смотря сколько перца положить :) А я мускатный орешек люблю. Только беру именно в орешках, а не молотый. Сама на терке тру, тогда аромат гораздо лучше. Хорошо со свининой. Чай люблю с кардамоном, опять же беру целенький. Много чего люблю ;)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Больше
6 года 4 мес. назад #11853 от filimonovwа-ro
Узбеки научили делать приправу -смолоть на кофемолке в разных пропорциях зиру, укроп и кориандр. Запах шикарный, и везде подойдет, особенно в плов. Но лучше конечно не в кофемолке молоть, а в ступке истолочь, но у меня нет.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Больше
5 года 6 мес. назад #12055 от Paulina
Я в плов куркуму, кориандр, имбирь добавляю. Нравится куркуму в супики и бульоны добавлять - и цвет и вкус!!

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Модераторы: Leon
Время создания страницы: 0.241 секунд

Авторизация

Последнее на форуме

  • Нет сообщений для показа

Кто на сайте

Сейчас на сайте 841503 гостя и 5 пользователей

Яндекс.Метрика
Интернет журнал для мам и их детишек
Копирование и распространение материалов без уведомления администрации сайта и установки ПРЯМОЙ ссылки ЗАПРЕЩЕНО и преследуется законом
Свидетельство о регистрации средства массовой информации - © 2009-2024 - Мамусик.РУ