Полезная тыква.

В наше время часто можно услышать, что у детей низкий гемоглобин. Разные химические препараты применять не хочется. Гранаты - слишком дорогое удовольствие. Прочитала, что по содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине ее хорошо употреблять тем, кто страдает анемией. Готовлю теперь своему ребенку каждое утро тыквенную кашу. За 10-15 минут полезный и питательный завтрак готов. А что вы даете своим детям на завтрак?

Да, тыква действительно очень полезна. И детки любят тыквенную кашу. Моя доча ест ее с удовольствием, когда я готовлю. Но, признаться, готовлю ее редко. Мою капризульку утром ничем не накормишь ( в папу пошла), на завтрак она может съесть творожок и выпить чай. И все. Очень редко, но бывает, конечно, что уговорю ее кашку скушать или омлет.

Я дочке на завтрак кашу даю. Тыквенную, к сожалению, варить не умею. А тыкву обычно в пюре картофельное, когда варю, добавляю, в чистом виде дочке тыква не нравится. А вот с картошкой за милую душу уплетает.

Я и не знала, что тыква богата железом, спасибо Ланушке. Также этот овощ можно варить с рисом или с пшеном, это совет для тех, кто любит разнообразие. Еще хочу добавить, что тыквенную кашку очень полезно давать деткам, которые плохо ходят в туалет.

Пока я жила с родителями, тыквенную кашу никогда не ела. Мои не готовили её. А вот выйдя замуж, попробовала кашу в семье мужа. Честно говоря, она мне совсем не понравилась. И долгое время я ее совсем не готовила. Несколько лет назад муж уговорил купить тыкву и приготовить кашу. Выбирали тыкву по вкусу. Сегодня я уже по опыту знаю, что нельзя ориентироваться на цвет и форму. А пред покупкой на рынке попробовать обязательно дают. Вкус кусочка сырой тыквы должен быть обязательно сладкий, медовый. Этот сорт так и называется – медовая тыква, но не всегда она такая по вкусу вызревает. И тыква грушевидной формы, хотя она и очень сладкая, но не такая сочная, как медовая.

Готовится каша просто:
1. Нарезаем тыкву кубиками –2х2 см.
2. Промываем пшено.
3. В кастрюлю тыкву и пшено укладываем слоями:
• слой тыквы –7 см,
• слой пшена – 1 см, чтобы оно покрыло кусочки тыквы.
• сахар – 3- 4 столовые ложки рассыпаем по пшену,
• слой тыквы
• слой пшена
• сахар
• слой тыквы – 2-3 см.
4. Теперь заливаем молоком, так, чтобы оно на 3 см было выше тыквы.
5. Ставим на плиту. После того, как закипит, уменьшаем огонь до минимума, так, чтобы каша томилась. Вариться каша минут 40.
6. После того, как каша готова, хорошо всю перемешиваем ложкой, добавив сливочного масла.

В первый раз, когда я приготовила дома эту кашу и попробовала, долго потом удивлялась, почему мне раньше не нравилась такая вкуснятина. За детей и говорить нечего – одной порции всем оказалось явно мало.
После этого, мы тыквенную кашу готовим постоянно.
По опыту уже знаю, что вкус каши зависит от вкуса тыквы и молока.
Ни в коем случае нельзя для экономии разводить молоко водой.

Я готовлю тыкву для своего сына так, сырую тыкву нарезаю на дольки, также поступаю и с яблоками, предварительно очистив их от кожуры, заворачиваю в фольгу, ставлю в сотейник и в духовку минут на 15-20, когда все готово, выкладываю в блендер и капельку меда, все измельчаю, можно покрошить песочное печенье, можно без него, по желанию ребенка, но печенье делает массу более густой и вязкой.
Мой ребенок съедает данное блюдо за 10 минут, очень вкусно и полезно!

Это еще лучше, потому что запеченные в духовке овощи и фрукты намного полезней сваренных. Только я где-то читала, что в фольге готовить нельзя -- очень вредно оказывается. Может Вы что-то на эту тему слышали?

Я запекаю тыкву в духовке без фольги. На лоток нарезаю тыкву дольками толщиной около 1 см, присыпаю сахаром, даю немного выступить соку – и в духовку. А еще между дольками тыквы укладываю половинки яблок без сердцевина, тоже присыпанные сахаром. Получается 2 в 1 – печеные яблоки и печеная тыква. Очень вкусно, а главное полезно!

Я своей малышке тоже на завтрак варю рисовую кашку с тыквой, и еще стараюсь в суп бросить несколько кусочков.Ребенок кушает с удовольствием.Действительно продукт очень полезный. А еще в определенных условиях хранится почти всю зиму свежей,не нужно в отличии от других овощей замораживать, что лично мне очень нравится.

Всегда любила печь пироги с тыквой и сухофруктами и даже не догадывалась, что я таким способом дочке гемоглобин повышаю. Буду теперь знать еще один "плюс" тыквы, а то гранаты и печенку просто не реально дать ребенку, уж очень она их не любит.

Тыква – очень ценный для человека пищевой продукт. Её семена содержат необходимые организму жирные масла, витамины В1, С, каротин, аминокислоты, и являются хорошим глистогонным средством. Сок тыквы улучшает сон и обладает успокаивающим эффектом.
А еще семечки тыквы очень положительно действуют на мужчин, их сексуальную активность.

я тоже не знала что в тыкве железо, спасибо за инфу.
Сама люблю тыкву, тушу с яйцом, очень вкусно и диетично

а я не люблю тыкву, но ведь после родов вкусы меняются)

Тыква полезная, но у нас идет плохо, не любят

Наш до годика очень любил тыкву, готовила ему пюрешки и кашки тыквенные. А сейчас на дух не переносит, говорит, что она ему воняет.