Сколько людей, столько и мнений, в том числе по поводу путешествий. Кого-то привлекают средиземноморские курорты, кто-то выбирает отдых на Мертвом море с лечением, а кому-то будет приятнее экотуризм. Но есть люди, которые желают какой-то своеобразной экзотики. 
Получить необычные впечатления и погрузиться в чужую культуру — вот зачем люди приобретают туры в Умм-эль-Фахм. Расположился он в Хайфском округе Израиля, а первое упоминание о поселении датируется 1265 годом. Археологические изыскания нашли на этом месте следы людей железного века, но более-менее развитый поселок тут появился только к 1881 году: тогда в Умм-эль-Фахме проживало около 500 человек. В 1944 году население перевалило за 2000 жителей, а в результате арабо-израильской войны город отошел Израилю.
Необычность этого места заключается в том, что 100 % местного населения — мусульмане, а они, насколько известно, злейшие враги евреев. Тем не менее город до сих пор находится под юрисдикцией Израиля, хотя спокойным этот район никак не назовешь. Сегодня здесь проживает 45 000 человек, и на улице не встретишь женщину без паранджи и мужчину без бороды.
Умм-эль-Фахм не туристический город в привычном понимании, но если вам хочется экзотики и острых ощущений, то вы попали по адресу. Главная достопримечательность — это, конечно же, местная мечеть. С минаретов разносится голос имамов, которые призывают на молитву: не удивляйтесь, если при прогулке по городу все местные жители вдруг упадут на колени и станут молиться.
Еще одна особенность города — это практически полное отсутствие названий у улиц. Нет, на карте они, может, и есть, но аборигены о названиях даже не задумываются. Это осложняет перемещение, а потому идеальным выходом будет заказать экскурсию: опытный гид привезет в город, все покажет, расскажет и увезет обратно. Иначе есть реальный шанс заблудиться, особенно если вы не говорите по-арабски.
Единственная ценность для туристов в Умм-эль-Фахме — это аутентичная атмосфера арабского поселения. Если вы хотите организовать традиционный отдых и лечение в Израиле, позагорать на побережье и окунуться в море, то это место определенно не для вас. Но из всего можно извлечь новые впечатления, а потому ради разнообразия можно посетить и этот город.
Отдельное внимание нужно уделить кухне. В ресторанах и кафе вам предложат самый широкий выбор национальных арабских блюд, а потому стоит этим воспользоваться. Обычно туристы заказывают шашлык, баранину с рисом и лепешки, это абсолютные хиты в местных заведениях общепита. В основе многих блюд лежат овощи, специи и фрукты. Самый яркий пример — чолнт, который готовят из мяса, овощей, крупы, фасоли и обильно посыпают специями.
Кстати, обзавестись необычными впечатлениями можно не только в самом городе, но и в его окрестностях. Поклонникам экотуризма можно посоветовать заказать экскурсию по близлежащим деревням, где удастся познакомиться с бытом местных жителей. Кроме того, Умм-эль-Фахм расположился на горном хребте, а потому с высоты открывается потрясающий вид на долину. Сделав буквально несколько шагов за городскую черту, получится снять много красивых фотографий для домашнего альбома.
Как уже говорилось, первые стоянки людей на этом месте появились еще в железном веке, а потому археологи активно проводят раскопки, стараясь найти старинные артефакты. Если вы отправились на отдых в Израиле в мае или другом весеннем месяце (когда еще не так жарко), то можно присоединиться к археологической экспедиции и помочь в познании быта древних людей. Некоторые туроператоры даже предлагают экскурсии на места раскопок: найти вам вряд ли что-то удастся, но кто знает?..