Постная диета многими воспринимается как стопроцентная гарантия оздоровления. Однако, по неведению можно изрядно навредить себе при соблюдении поста. Особенно, если это первый подобный опыт.
Именно во время поста люди больше всего зацикливаются на еде. В голове постоянно блуждают мысли о том, что бы еще съесть из постного рациона. А где-то в отдалении навязчивым фоном мелькают картинки из блюд, которые можно было бы съесть, если бы поста не было.
Это чревато тем, что от поста не будет нужного эффекта. А после случится жестокий «разнос» и жуткое обжорство всеми запретными плодами. На здоровьи это отразится самым неблагоприятным образом. И если именно это станет главным результатом постной диеты, лучше бы поста вообще не соблюдать.
Избежать досадных побочных эффектов поможет несколько способов: разумная перестройка рациона, соблюдение чувства меры и напоминание себе об основной идее поста.
Перестройка рациона начинается с того, что надо вспомнить обо всех полезных продуктах растительного происхождения. За белковую подпитку организма будут отвечать различные бобовые (горох, фасоль, чечевица). Витамины и микроэлементы поступят в организм вместе с фруктами, овощами и крупами. При выборе овощей нужно помнить, что больше всего полезных веществ сохранилось к концу зимы в моркови, свекле, капусты. Парниковые огурцы и помидоры вносят, конечно, приятное разнообразие. Но витаминной подпиткой их считать не стоит.
Итак, с меню разобрались. Теперь вспомним про чувство меры. Разумный подход важен, чтобы избежать двух крайностей: чрезмерной строгости во время соблюдения поста и неоправданного обжорства постной пищей. Жертвы первой крайности чрезмерно истощают себя так называемым строгим постом, четко придерживаются предписаний, когда и в какой день поливать еду маслом, а когда вообще обходиться лишь сырыми овощами.
Все это чревато упадком сил, и последующей психологической компенсацией за такой строгий пост, которая приходит в виде жуткого обжорства и тотального чревоугодия. Пост человек с грехом пополам выдерживает, а потом пускается во все тяжкие, нанося существенный вред здоровью. Для сравнения представьте, что химчистка мягкой мебели делалась вами лишь для того, чтобы потом эффектно заляпать ее чистую поверхность жирными пятнами. Постится для того, чтоб потом перегрузить организм тяжелой пищей, следует той же странной логике.
Есть и другая крайность: поглощать огромные порции постной пищи, оправдывая это ее полезностью. Запомните: даже очень полезная еда вредна в неумеренных количествах. Одинаково вредно переесть жирного мяса и простой каши. Разрушительный эффект для организма одинаков.
И, наконец, вспомним о том, зачем вообще постимся. Ведь пост это не простая гигиеническая процедура, как банальная чистка ковров на дому. Это переключение с плотских переживаний на более тонкие ощущения. Если подойти к посту с такой идеей, то многие перекосы исчезнут сами собой.