Каждый период развития ребенка требует разнообразного набора витаминов, микроэлементов и минералов. Все это он может получить только при правильном питании, которое является фундаментом его будущего здоровья. Эту истину знают все, но, к сожалению, не многие применяют ее в жизни. По результатам исследований было выяснено, что многие дети имеют в своем рационе высококалорийные, но малопитательные продукты, вызывающие у них всевозможные аллергические реакции. Так чем же кормят современных ребят?
Всем известно, что ребенок ежедневно должен употреблять в пищу много овощей и фруктов. Однако по результатам проверок независимых экспертов более 40% всего того, что мы встречаем на рынках или в магазинах, отравлено нитратами. Для малышей такая еда представляет большую опасность. Многие внимательные родители, заботящиеся о здоровье своих чад, все чаще приобретают нитратомеры, с помощью которых даже в домашних условиях не трудно будет узнать содержание в пище опасных элементов.
Конечно, овощи и фрукты можно купить и у сельских жителей. Но при этом также нет гарантии, что и в них полностью отсутствую трансгены (генетически модифицированные организмы), так как семена, в основном, покупные, а не свои. В таком случае следует научиться отличать, что полезно для организма, а что несет ему вред.
Генные инженеры «создают» овощи и фрукты, которые максимально удовлетворяют любые требования покупателей. Поэтому, генетически модифицированные продукты питания имеют большой срок хранения, идеальную форму и цвет, не испорчены насекомыми, при разрезании не пускают сок. К большому сожалению, сейчас пшеница, соя, кукуруза, помидоры, картофель, сахарная свекла, клубника уже являются трансгенными.
Однако на сегодняшний день еще можно найти нормальную пищу для списка «самые полезные продукты питания для малышей». При правильном питании в детское меню обязательно входит каша, богатая углеводами, необходимыми для развития и роста ребенка. Особенно полезна гречка, так как она еще не модифицированная, и ее можно смело дать детям. Также необходима морковь - идеальный источник бета-каротина. Очень полезна и капуста брокколи, являющаяся гипоаллергенным и диетическим овощем. Ну и, конечно же, лук. Употребление в рационе лука существенно снизит вероятность заболевания простудой, повысит иммунитет, снабдит детский организм витаминами и минералами. Правда, не все детки с удовольствием едят лук. В этом случае возможна замена его не менее полезным чесноком.
Очень важны для ребят и разнообразные молочные продукты. Рацион здорового ребенка обязательно содержит домашние йогурты, кефиры, творожки, так как магазинная молочная продукция практически вся содержит вредные добавки.
Таким образом, важно не забывать, что здоровье детей полностью зависит от внимательности и любви их родителей. И помня народную мудрость, что мы состоим из того, что мы едим, постараемся максимально оградить наших детей от пагубных последствий современных технологий.